26.09.2025 – Noaptea cercetătorilor europeni – UAV 2025!
Facultatea de Inginerie Alimentară, Turism și Protecția Mediului din cadrul Universității „Aurel Vlaicu” din Arad a adus un strop de culoare și creativitate în cadrul evenimentului, prin prezentarea unor produse de patiserie și clătite realizate cu extracte naturale din sfeclă roșie, turmeric, spirulină, afine, roșcove și alte surse vegetale.
Preparatele expuse au atras privirile prin paleta lor veselă de culori, dar și interesul publicului prin faptul că au demonstrat cum ingrediente naturale pot fi folosite pentru a înlocui coloranții artificiali, adăugând totodată valoare nutritivă produselor.
Activitatea a îmbinat știința alimentară cu arta culinară, transformând un stand expozițional într-o experiență interactivă și educativă, unde vizitatorii au putut gusta, învăța și descoperi cum cercetarea poate fi savurată.
Postare Facebook:
Noaptea cercetătorilor europeni – UAV 2025!
17.11.2025 – Tainele mixologiei
În cadrul proiectului Explorarea Lumii prin STEAM pentru un Viitor Sustenabil 8SSSC ⁄ 2025, Cod proiect: PN-IV-P10-SS-SC-2024-0128, elevii Liceului Baptist Alexa Popovici însoțiți de dna prof. Aneta Mihalcsik , au participat la activități didactice de laborator alături de studenții Facultății de Inginerie Alimentară, Turism și Protecția Mediului.
Astfel, au descoperit tainele mixologiei, realizând băuturi complexe, într-o gamă diversificată de arome și culori. Cocktailurile realizate au creat bună dispoziție și dialoguri interesante, o atmosferă plăcută care cu siguranță se va repeta.
Postare Facebook:
